jQuery这个框架方便了我们对于HTML元素的操作，本来以为自己对于Select操作也算是熟悉了，但上午在测试的时候才发现自己了解的还真不多。

看了一下jQuery的一些方法后，理出了一些常用的方法，列在下面：

//获取第一个option的值
$('#test option:first').val();
//最后一个option的值
$('#test option:last').val();
//获取第二个option的值
$('#test option:eq(1)').val();
//获取选中的值
$('#test').val();
$('#test option:selected').val();
//设置值为2的option为选中状态
$('#test').attr('value','2');
//设置第一个option为选中
$('#test option:last').attr('selected','selected');
$("#test").attr('value' , $('#test option:last').val());
$("#test").attr('value' , $('#test option').eq($('#test option').length - 1).val());
//获取select的长度
$('#test option').length;
//添加一个option
$("#test").append("<option value='9'>ff</option>");
$("<option value='9'>ff</option>").appendTo("#test");
//添除选中项
$('#test option:selected').remove();
//指定项选中
$('#test option:first').remove();
//指定值被删除
$('#test option').each(function(){
if( $(this).val() == '5'){
$(this).remove();
}
});
$('#test option[value=5]').remove();

//获取第一个Group的标签
$('#test optgroup:eq(0)').attr('label');
//获取第二group下面第一个option的值
$('#test optgroup:eq(1) :option:eq(0)').val();

获取select中选择的text与value相关的值

获取select选择的Text : var checkText=$("#slc1").find("option:selected").text();
获取select选择的value:var checkValue=$("#slc1").val();
获取select选择的索引值: var checkIndex=$("#slc1 ").get(0).selectedIndex;
获取select最大的索引值: var maxIndex=$("#slc1 option:last").attr("index");

设置select选择的Text和Value

设置select索引值为1的项选中：$("#slc1 ").get(0).selectedIndex=1;
设置select的value值为4的项选中： $("#slc1 ").val(4);
设置select的Text值为JQuery的选中：
$("#slc1 option[text='jQuery']").attr("selected", true);
PS：特别要注意一下第三项的使用哦。看看JQuery的选择器功能是如此地强大呀！

添加删除option项

为select追加一个Option(下拉项)
$("#slc2").append("<option value='"+i+"'>"+i+"</option>");
为select插入一个option(第一个位置)
$("#slc2").prepend("<option value='0'>请选择</option>");
PS: prepend 这是向所有匹配元素内部的开始处插入内容的最佳方式。
删除select中索引值最大option(最后一个)
$("#slc2 option:last").remove();
删除select中索引值为0的option(第一个)
$("#slc2 option[index='0']").remove();
删除select中value='3'的option
$("#slc2 option[value='3']").remove();
删除select中text='4'的option
$("#slc2 option[text='3']").remove();

一些相关的补充资料：
Jquery操作Select 简单方便 一个js插件搞定
JQuery select标签操作代码段